En nuestra serie de artículos sobre los productos típicos de Formentera y dónde encontrarlos, hoy es el turno de la carne. La isla de Formentera, al permanecer aislada de la península, ha tenido que producir tradicionalmente su propia carne. El cordero, el cerdo y el pollo han sido principalmente los animales más consumidos y producidos en la isla. Hoy, puedes seguir encontrándolos en algunas tiendas y carnicerías especializadas que ofrecen producto autóctono de Formentera. A continuación, te contamos cuáles son:
Carnicería San Fernando
Esta carnicería familiar situada en Sant Ferrán ofrece como principales productos de la isla el cordero, la sobrasada y la morcilla de producción propia. Al margen de la carne, también podrás encontrar queso certificado Can Ramón entre sus productos.
Carnicería San Francisco
La Carnicería San Francisco, situada en Sant Francesc, ofrece pollo, cordero, huevos, cerdo y sobresada autóctonos, además de verdura ecológica producida por ellos mismos en la finca Cas Ballet de Ca Marí.
Agromartí
Situado en la carretera de La Savina a La Mola km 1,8, en este local podrás encontrar carne de la isla, además de aceite de oliva, hortalizas y verduras de Formentera. Permanece abierto de lunes a sábados de 10h a 14h y de 15h a 20:30h.
Supermercado La Savina
En La Savina podremos encontrar como principal producto autóctono el cordero, generalmente disponible durante todo el año.
